小学５年生　社会　米作り２　【解説付き】無料プリント問題

2025年10月4日

小学５年生　社会　米作り２

この「小学５年生　社会　米作り２」のプリントは、収穫後の「米」が店頭に並ぶまでの流れを、品質管理・物流・環境の視点で整理できる一問一答＋並べ替え問題です。まず、等級検査→袋詰め・表示→低温保管→出荷の正しい工程順を並べ替えで確認し、「商品化→品質保持→流通」の一連のプロセス理解を定着。次に、低温倉庫の役割（味や品質の維持／虫・カビの抑制）を正誤で押さえ、誤解しがちな「重さを軽くする」「粒を大きくする」との違いを明確化します。最後に、鉄道コンテナ＋トラックの組み合わせがCO₂削減に有利である理由（大量輸送＝トンキロ当たり排出量が小さい）を言語化する練習を通じて、モーダルシフトの考え方に触れます。

ぜひこのプリント問題をご家庭での学習に役立ててください。

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小学５年生　社会　米作り２　解説・回答

上記問題の解説・回答をします。考え方や回答方法などの理解を深めてください。

①　並び替え問題

正答

２ → ４ → １ → ３

解説

等級検査・選別（２）：品質を確かめ、異物除去・規格を整える。

袋詰め・表示（４）：産地・品種・重量・精米時期等を表示し、流通単位にする。

低温倉庫で保管（１）：出荷までの待機を品質維持のため低温管理。

出荷（３）：需要に合わせて店や精米所・卸へ送り出す。
※「保管→検査」と逆にしがちだが、まず規格を確定→袋詰め→必要に応じ保管→出荷が合理的。

間違いやすいポイント

“とりあえず保管”と考え、（１）を先に置いてしまう。

袋詰めを出荷直前だと思い、（４）と（１）の順を逆にする。

②　選択問題

正答

ア）味や品質を保つため　／　（ウ）虫やカビの発生をおさえるため

解説

低温に保つと、米の呼吸・酸化・劣化がゆるやかになり、食味（香り・粘り）と品質を維持できる。

低温・乾燥管理で害虫の発生やカビの繁殖を抑えられる。

（イ）重さはほぼ変わらない。（エ）粒は保管で大きくならない。

間違いやすいポイント

「重さを軽くして運賃が安くなる」と考える → 水分管理＝品質維持であって重量軽減目的ではない。

「粒を大きくする」→ 収穫後に粒は大きくならない。

③　選択問題

正答

（イ）鉄道コンテナ＋トラック

解説

鉄道は一度に大量に運べ、距離あたり（トン・キロ当たり）のCO₂排出が少ない。

幹線は鉄道、最終配送はトラック（モーダルシフト）で環境負担を下げられる。

間違いやすいポイント

「積み替えがあるからトラックだけの方がエコ」と思いがち → 輸送効率（積載量・連結）で鉄道が有利。

④　記述問題

正答

解答例：鉄道は一度に大量に運べ、距離あたりのCO₂が少ないため（最終配送はトラッ

クで対応 ）

解説

目的はCO₂削減。

間違いやすいポイント

「鉄道は速いからエコ」と速度で説明してしまう → 速さではなく“排出量／輸送効率”が理由。

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